Bisa dibuat tanpa digoreng? Anda bisa memanggangnya, tapi hasilnya tidak akan renyah dan kembung seperti versi goreng.
Saberpungli.id – Pisang kembung belakangan ini jadi bahan perbincangan di media sosial, unik karena tepungnya bisa mengembang “kembung” saat digoreng, menciptakan tekstur berbeda dari pisang goreng biasa. Kalau kamu penasaran dan ingin bikin sendiri, simak resep pisang kembung berikut ini!
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat pisang kembung sangat digemari oleh berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Q: Berapa lama pisang kembung bisa bertahan? A: Pisang kembung paling enak disantap saat masih hangat. Jika disimpan, sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 1-2 hari dan simpan dalam wadah tertutup di suhu ruang.
Masukkan potongan pisang ke dalam adonan, lalu aduk sampai semua bagian pisang terbalur rata oleh adonan tepung.
Panaskan minyak dalam wajan. Pastikan minyak benar-benar panas agar pisang matang sempurna dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Sebelum digoreng, gulingkan adonan pisang ke dalam biji wijen. Wijen akan memberikan tekstur renyah tambahan dan aroma yang harum.
Teksturnya yang ringan, renyah Temukan di sini di luar namun lembut di dalam, membuatnya begitu menggugah selera. Sajian ini cocok dinikmati sendiri maupun bersama keluarga.
Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer. Adonan yang pas akan menghasilkan lapisan tepung yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Hobi menulis dan membuat site dengan berbagai macam specialized niche, mulai dari tekno sampai suggestions sehari-hari yang dapat memberikan manfaat untuk pembaca.
Tepung apa yang dipakai untuk pisang goreng? Tepung terigu adalah bahan utama. Tapi bisa dikombinasikan dengan:
Tambahkan parutan keju di atas pisang kembung yang masih hangat. Keju akan sedikit meleleh dan memberikan rasa gurih yang lezat.
Kepopuleran pisang kembung sebagai jajanan tradisional membuatnya mudah ditemukan. Namun, membuatnya sendiri di rumah juga sangat praktis dan menghasilkan camilan lezat. Resepnya sederhana dan mudah diikuti, sehingga siapapun dapat mencobanya.